Toskánské vepřové kotlety

Omyjte vepřové kotletky, osušte je a dochuťte solí a pepřem. Omyjte rajčata a nakrájejte je na kostičky. Smíchejte rajčatové kostky s olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem. Nakrájejte Leerdammer s rajčaty a bazalkou na proužky. Navrch kotletek dejte plátek parmské šunky, rajčatové kostky a plátek Leerdammer s rajčaty a bazalkou. Umístěte plátky na pánev pokrytou pečicím papírem a zapékejte je asi 15 minut v předehřáté troubě při teplotě 180°C (plynová: stupeň 3, horkovzdušná trouba: 160°C)