Ciabatta s račími ocásky

Smíchejte cottage sýr s rajčatovým protlakem. Rozkrojte ciabatty a potřete spodní polovinu rajčatovým sýrem. Omyjte račí ocásky a nechte okapat rajčata. Rajčata nakrájejte na proužky. Rozpůlte dva plátky sýra Leerdammer Delacréme. Na spodní polovinu položte račí ocásky a rajčata a pak 1,5 plátku Leerdammer Delacréme. Dejte obě půlky k sobě na plech a zapečte je v předehřáté troubě na 240°C (plyn značka 6, horkovzdušná trouba 220°C ) na asi 3-5 minut, dokud se sýr nerozteče. Přiklopte horní polovinou ciabatty a podávejte teplé. TIP: Ciabatty se dají také dobře připravovat na kontaktním grilu.