Kiwi jednohubky s rukolovým salátem

Položte Leerdammer Original plátky na sebe a nakrájejte je na kostky 2 x 2 cm. Oloupejte kiwi a nakrájejte je na půl plátky. Napíchněte střídavě na dřevěnou špejli sýr a kiwi. Omyjte a osušte rukolu. Omyjte fazolky. Rozpulte, omyjte a nakrájejte na plátky papriky. Omyjte a očistěte houby. Slaninu nakrájejte na plátky a osmahněte do křupava na oleji na nepřilnavé pánvi. Na dresink omyjte a očistěte pažitku a nakrájejte ji na kolečka. Nyní smíchejte jogurt, pažitku, balzamikový ocet, olej, hořčici a cukr. Naaranžujte rukolu s fazolkami, paprikami, houbami a plátky slaniny na talíř, zalijte dresinkem a podávejte s Leerdammer Original kiwi jednohubkami.