Zpět na Recepty

Recept z Akademie vychutnávání

Tortilly El Leerdammer

  • Ohodnotit recept

  • 15 Minut

  • Střední

  • bloky a výkroje

  • Přidat k Oblíbeným

Tortilly El Leerdammer

Porce:

4

Vychutnejte si jako:

Snídaně, Večeře, Akademie vychutnávání

Instrukce:

Nejprve si připravíme guacamole: Avokáda oloupeme, vyjmeme pecku a vidličkou rozhněteme. Cibuli a rajčata nakrájíme nadrobno, přidáme nasekaný koriandr, dochutíme solí, pepřem a šťávou z citronu či limetky (doporučujeme citron, aby avokádo nezhnědlo). Do jedné pánve nalijeme trošku oleje a ohřejeme na ní fazole s kukuřicí. Na druhé pánvi opečeme tortillu (nasucho, bez oleje). Tortillu potřeme připraveným guacamole, navrch přidáme fazole, kukuřici, nastrouhaný sýr Leerdammer a nakrájený ledový salát. Tortilly zabalíme a servírujeme ještě teplé. Podáváme s osolenou zakysanou smetanou.

Ingredience

  • 1 plechovka fazolí

  • 1 plechovka kukuřice

  • 1 ledový salát

  • 1 balení sýra Leerdammer Original blok 170 g (strouhaného najemno)

  • 8 tortill

  • 1 kelímek zakysané smetany

  • Guacamole:

  • 4 větší rajčata

  • 2 avokáda

  • šťáva z 1 citronu nebo limetky

  • koriandr

  • červená cibule

  • sůl a pepř

#ENJOYIT