Palačinkové rolky
Porce:
4
Vychutnejte si jako:
Něco malého k zakousnutí, ObědInstrukce:
Na palačinky smíchejte vejce, žloutek a smetanu, vmíchejte mouku a mléko a vytvořte hladké těsto a přidejte trochu soli. Ředkvičky nakrájejte na velice jemné kostičky, pažitku pokrájejte na kroužky a obojí smíchejte se strouhaným Leerdammer Original a creme fraîche, dochuťte mírně do páliva. Dejte trošku oleje na středně velikou pánev a usmažte 6 palačinek. Potřete každou palačinku Leerdammer krémem a zatočte ji. Pokrájejte zbylý Leerdammer Original na silné proužky (asi tak 2,5cm). Rozkrojte rajčátka na polovinu. Nakrájejte palačinky asi na 10 cm špalíčky. Na špejli napíchněte rajčátko, sýr a kousek palačinky. Dozdobte rukolou.
Ingredience
-
Na palačinky:
-
2 vejce
-
1 žloutek
-
125 ml smetany
-
125 ml mléka
-
120 g hladké mouky
-
sůl
-
olej na potírání;
-
Na náplň:
-
8 ředkviček
-
1/2 svazku pažitky
-
200 g strouhaného Leerdammer Original
-
3 lžíce Crème fraîche (nebo pochoutkové smetany)
-
Sůl, barevný drcený pepř
-
Na ozdobu:
-
200g Leerdammer Original
-
200 g cherry rajčátek
-
Rukola
Odeslat e-mailem nákupní seznam
