Cordon bleu

Naklepejte maso na tenké plátky. Na polovinu plátků masa položte plátek sýra Leerdammer Original, šunku a další plátek sýra. Přiklopte druhou polovinou plátků masa a kolem dokola přitiskněte. Maso obalte ve vajičkové směsi (vejce vyšlehané s mlékem) a pak ve strouhance. Pěkně zatlačte kolem krajů, ať se náplň při smažení nedostane ven. Osmažte maso pěkně dokřupava v rozehřátém oleji na pánvi, tak aby bylo pěkně propečené. Osušte maso papírovou utěrkou. Podávejte se salátem nebo sezónní zeleninou.